Kräuter-Käse-Kartoffeln

		1 kg. Kartoffeln
		Basilikum, feingehackt
		100g geriebener Emmentaler
		6 EL Öl
		Salz
		Pfeffer
		4 Knoblauchzehen
		Meersalz
		Pro Portion: 2269 kJ/ 542 kcal Zubereitungszeit: ca. 35 Min.

1		Kartoffeln waschen, halbieren und mit der Schnittfläche auf eine gebutterte Fettpfanne legen. Bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
2		Basilikum mit Emmentaler vermischen. Öl zugießen, bis eine zähe Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3		Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
4		Kartoffeln umdrehen, je 2 dünne Scheiben Knoblauch und 1 TL der Käse-Kräuter-Masse auf jede Kartoffel geben.
5		Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius 5 – 10 Minuten überbacken. Mit Meersalz bestreuen.