Mineralstofftabelle

Mineralstoff / Spurenelement Wichtige Nahrungsquellen Benötigt für Mögliche Mangelerscheinungen
Natrium Fast alle Nahrungsmittel Muskeln, Nerven Antrieblosigkeit, Verwirrtheit
Kalium Fast alle Nahrungsmittel Herz, Muskeln Muskelschwäche, Herzschwäche
Calcium Milch, Joghurt, Käse, Gemüse Knochenbau, Zähne Krampfanfälle, Osteoporose
Magnesium Getreidekeime, Nüsse, Kürbiskerne Herz, Nerven Muskelkrämpfe, Nervosität, Schlafstörungen
Eisen Hefe, Sesamsamen, Leber, Niere, Hülsenfrüchte Blutbildung, Haut und Haar Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Blässe
Jod Seefisch, Milch, Käse, Spinat Schilddrüsenhormone Kropf, Wachstumsstörungen
Selen Niere, Fisch, Eier, Leber, Getreide Zellschutz, Immunsystem Muskelschwund
Chrom Vollkornprodukte, Champignon, Schweinekotelett, Eier, Kartoffeln; Kohlenhydrat-
stoffwechsel,
Regulierung des Blutzuckerspiegels
Diabetes,
erhöhter Chlolesterinspiegel
 



Was sind Mineralstoffe?



Mineralstoffmangel



Mineralstofftabelle



 

 
   
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